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2 de set de 2012

BOLO DE BANANA




BOLO DE BANANA

INGREDIENTES:
4 ovos
1/2 xícara de óleo
 2 xícaras de farinha de trigo (pode usar farnha de trigo integral)
1 1/2 xícara de açúcar ( pode usar o açúcar mascavo)
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal
Juntar os ingredientes numa tigela e mexer bem

4 bananas da prata
1 xícara de uvas passsas
100 g de goiabada cortada em cubinhos
Amasse as bananas com um garfo, Junte à massa. Adicione também as passas, a goiabada, misturando delicadamente.
Despeje numa forma untada com margarina e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente
40 minutos. Deve ficar bem sequinho.


Esta receita é do Blog Fuso e Roca da amiga Lú.
Confiram:  http://fusoeroca.blogspot.com.br/2011/12/bolo-diferente.html   o PAP(passo a passo)  bem explicadinho, com fotos e com uma outra opção de receita.
Fiz este com a banana da prata, ela usou a banana nanica, que conhecemos como banana d'água,  a nanica, aqui na Bahia, é uma pequenininha.
Adorei este bolo. Fácil, rápido e diferente.
Quero saber se gostaram, viu Zélia!? Rsrs.
Beijos daqui,

Bel

7 comentários:

  1. Olá Bel,

    quero saber se com a banana prata deu resultado! A nanica precisa estar madura e a prata por aqui é difícil de achar que esteja boa. Gostei de saber que a receita chegou a Ilhéus e parece estar uma delícia!
    Tenha uma maravilhosa semana!

    Beijão,
    Lu

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    1. Olá Lú,
      O bolo feito com a banana da terra ficou delicioso. Aqui banana da prata é o que mais tem. Que bolinho fácil de fazer. Adorei.
      Valeu amiga,

      Bel

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    2. Corrigindo: Fiz o bolo com banana da prata madurinhas.

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  2. Oi Bel,
    Estamos aqui, eu e Nadiazinha, planejando fazer este tão elogiado bolo próximo final de semana. Daremos retorno kkkkk
    Zélia


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    1. Um comentário seu, no daqui! Puxa, que alegria. Façam mesmo este bolo. É muito saboroso e fácil.
      Valeu amiga! Beijos,

      Bel

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  3. Oi Bel,tudo bem?Esse bolo ta passeando mesmo,e agora ele vai chegar aqui em Campinas...me deu água na boca,eu adoro tudo que vai banana.E esse forrinho que está embaixo do bolo achei lindo e tem uma galinha...muito fofo!Boa semana pra você,fica com Deus!!Bjoss

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    1. Amiga Célia, e então fizeste este bolo? Olha gosto de receitas simples. Depois faço uma postagem com a galinha fofa. Rsrs.
      Beijos,
      Bel

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